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古劳茶的特点

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摘要:古劳茶的特点古劳茶采自当地的古劳茶树,古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型,是广东省的历史名茶。制作工序分为艺分摊青、杀青、搓揉、烚炒、焙干五道工序。成品茶品质优异,具有条索紧结..........

古劳茶采自当地的古劳茶树,古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型,是广东省的历史名茶。制作工序分为艺分摊青、杀青、搓揉、烚炒、焙干五道工序。成品茶品质优异,具有条索紧结圆直如针,色泽银灰显毫,香气高纯持久,滋味醇和回甘,汤色绿而明亮,叶底细嫩匀整的特点。

古劳茶的特点

  古劳茶等级

 

  (1)高级古劳银针

 

  又称“雀舌茶”。于3月下旬至4月上旬采一芽一叶初展制成。形似长针状,毫显。上旬至中旬开采一芽二叶初展鲜叶制成。形状似圆钩形,色深绿,稍显毫,属炒青绿茶。

 

  (2)普通古劳银针

 

  俗称“豆豉粒”。于4月上旬至中旬开采一芽二叶初展鲜叶制成。形状似圆钩形,色深绿,稍显毫,属炒青绿茶。制法是鲜叶先经摊放,表面水干后进行杀青,锅温控制在180℃左右,一手执小帚,一手执小竹箕,频频扬炒,直到杀青适度。杀青叶用双手搓揉,当含水量在60%左右时,即在锅内烚炒,手势宜轻,免损毫尖。九成干后将炒干叶摊于锅上,低温慢烤至足干(或用焙笼焙干)。

 

  (3)低级古劳茶

 

  属烘青茶,形状圆紧,色青绿带褐。采一芽二、三叶初展鲜叶制成。

古劳茶的特点

  古劳茶的保健功效

 

  1、抗衰老

 

  有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

 

  2、抑疾病

 

  有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

 

  3、美容护肤

 

  茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

古劳茶的特点

  4、醒脑提神

 

  茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

 

  5、利尿解乏

 

  有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

 

  6、缓解疲劳

 

  古劳茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。古劳茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此,建议上午饮用古劳茶,以免影响睡觉。

古劳茶的特点

  关于“古劳茶的特点”的相关内容就介绍到这里。古劳茶是未经发酵的绿茶,营养物质丰富,也是值得品饮的一款茶品。如果要购买古劳茶饮用的话,要注意选择可靠的商家购买,以免上当受骗。

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