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大麦茶要怎么泡?

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摘要:大麦茶要怎么泡?1、清洗去除杂物:首先我们要将我们的大麦洗干净,要将里面的杂物去除干净,比如说石子沙粒等等,去除干净之后再晾干晒干。 2、焙炒:如果是工厂制作大麦茶的话,那么他们会用..........

1、清洗去除杂物:首先我们要将我们的大麦洗干净,要将里面的杂物去除干净,比如说石子沙粒等等,去除干净之后再晾干晒干。  2、焙炒:如果是工厂制作大麦茶的话,那么他们会用焙炒机被炒,我们在家庭中制作的话,我们直接放到干净的锅中用文火翻炒,直到炒到大麦的表皮变成焦黄就可以了,而且我们在炒的时候一定要注意,要炒得比较均匀,用力适当,这样才能够让大麦粒中的水分逐渐的蒸发。  3、粉碎:我们这里所说的粉碎主要是大麦粒,还有我们所准备的茶叶这两种的粉碎,也就是说我们要用石臼或者是其他的方法将我们已经炒好的大麦粒,压成粉状。  4、过筛:大麦粒并不能够完全压成粉状,这时候我们就要过一遍筛子,这样可以将没有压好的大麦筛出来。  5、混合:像我们已经连好的大麦粉和我们准备的茶叶粉按比例混合。  6、配料:一般我们在已经混合好的麦和茶的混合物当中,还要加入一些天然的香料和牛骨粉,这样才能够让大卖茶的口感更加的香甜。  7、再过筛:在我们家牛骨粉和香料混合在大麦粉里面之后,最好再用更加细小的筛子过一次,这样可以保证我们喝的时候的质量。  8、注意事项:我们在把大麦淘洗干净的时候放在筛子上晾干就可以了,当然我们要在晒的时候上面放一层防尘的纱布,这样我们晒好之后就可以直接炒了,而且我们要注意炒的时候火候不能够太大。  饮用方法:对于颗粒型大麦茶来说,我们一升水里面加入10克大麦茶就可以了,当然我们在冲泡的时候一定要注意用沸水冲泡,泡个三分钟,5分钟之后就可以直接饮用了,当然我们也可以用锅将大麦茶煮沸,然后这样可以连续冲泡很多次。

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