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桂东玲珑茶的冲泡方法

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摘要:桂东玲珑茶的冲泡方法由于桂东玲珑茶属不发酵茶,内含维生素C和氨基酸,它的特点是清香,鲜爽,色泽翠绿。而桂东玲珑茶的冲泡就需要把这些特点充分展现出来,这时掌握正确的绿茶冲泡方法就十分重要..........

  由于桂东玲珑茶属不发酵茶,内含维生素C和氨基酸,它的特点是清香,鲜爽,色泽翠绿。而桂东玲珑茶的冲泡就需要把这些特点充分展现出来,这时掌握正确的绿茶冲泡方法就十分重要啦。

桂东玲珑茶的冲泡方法

  桂东玲珑茶冲泡方法

 

  一、备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

 

  二、赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

桂东玲珑茶的冲泡方法

  三、温杯:用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。

 

  四、置茶:冲泡桂东玲珑茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

桂东玲珑茶的冲泡方法

  五、浸润泡:提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

 

  六、冲泡:用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节,对客人到来以示欢迎。冲泡过程,要求水壶高悬,使水流有冲击力,并有曲线的美感。

桂东玲珑茶的冲泡方法

  七、品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵。  喝桂东玲珑茶的注意事项

 

  1、少喝新茶

 

  桂东玲珑茶新茶口感虽好,但是由于存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以桂东玲珑茶新茶最好至少存放半个月以上再喝。

桂东玲珑茶的冲泡方法

  2、少喝头遍茶

 

  大部分茶叶在栽培与加工过程中受到农药,化肥等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用,最好不要喝。或者选择一些有机,无农残的茶,种植过程中使用的是油菜籽制作的饼肥,人工除草,完全避免农药和化肥残留的危害。

 

  3、避免空腹喝茶

 

  空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

桂东玲珑茶的冲泡方法

  4、避免饭后喝茶

 

  饭后大量饮浓茶同样会冲淡胃液,影响消化。另外茶叶中的鞣酸与食物中的铁分子发生反应,产生沉淀,也会导致人体吸收不到食物中的铁分子,时间一长就会引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此要避免在餐后一小时内喝桂东玲珑茶。

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