爱喝茶

当前位置:主页 > 茶叶常识 > 台湾梨山茶保质期多久

台湾梨山茶保质期多久

来源: 爱喝茶

摘要:台湾梨山茶保质期多久台湾梨山茶是半发酵的乌龙茶,保质期比较短,因此要尽量在保质期内喝完才能品尝到台湾梨山茶纯正的滋味。而没有过期的茶叶在保存的时候则要注意干燥密封,以免接触到水分或者..........

台湾梨山茶是半发酵的乌龙茶,保质期比较短,因此要尽量在保质期内喝完才能品尝到台湾梨山茶纯正的滋味。而没有过期的茶叶在保存的时候则要注意干燥密封,以免接触到水分或者异味导致茶叶保质期缩短。那么,台湾梨山茶保质期多久呢?下面我们来了解看看。

台湾梨山茶保质期多久

  台湾梨山茶保质期多久

 

  台湾梨山茶在室温条件15-26度,真空后包装置于避光阴凉无异味处保存。真空袋不开封保质期是二年,冷藏三年内口感不变。真空袋开封后建议三个月内饮完为佳。

台湾梨山茶保质期多久

  台湾梨山茶保存方法

 

  1、干燥

 

  首先,梨山茶需要保证茶叶的干燥以及环境的干燥。茶叶吸湿细味性强,当茶叶的含水量超过7%时,会使茶叶中的茶多酚、类酯物质、维生素C等产生不同程度的氧化;叶绿素、氨基酸以及各种香气成分转化成其他新的物质。使原来组成茶叶色、香、味的成分很少存在,或不复存在,而一些不利于茶叶色、香、味的成分相继产生,于是,茶叶滋味变淡,香气消失,色泽失去新鲜感。

 

  同时,水分也是茶叶受潮、陈化的最主要、最直接的原因。特别是在我国南方地区,空气湿度大、气温又高,会使茶叶很多内含物氧化、分解,最终引起发霉变质,不堪饮用。因此,存储茶叶一定要保证茶叶的干燥,环境的干燥。

 

  2、避光

 

  其次,请将茶放在避光处。光线会使茶叶内部某些化学成分发生变化,特别是强光照射下,光和热的相互作用,茶叶中的某些物质起光化反应,使醛类和醇类物质的含量增加,茶叶的自动氧化会加速。茶叶的色泽、滋味都会发生比较显著的变化,从而失去原有的风味和鲜度。所以为了茶叶的健康,请将茶放在避光区域。

台湾梨山茶保质期多久

  3、低温

 

  再次,温度对茶叶的香气、汤色、滋味都有很大的影响。尤其是在南方的夏暑季节,气温有时会高达40℃,故即使茶叶已经干燥避光存储了,也会很快变质,因此,茶叶应采用低温保存。

 

  4、无异味

 

  最后,即使将茶叶已经密封好或关进了茶叶罐内,如果周围有像香皂、樟脑丸或者冰箱内有饭菜,酱料,他也是来者不拒的把这些异味通通给收了。混杂了其他异味的茶叶,即使他原来的品质再好,人们也是不愿饮用的。所以茶叶存储中一定要避免异味。

台湾梨山茶保质期多久

  保存容器:如果家里有锡罐来装茶,那是再好不过了,倘若家里没有,也可用铁罐、瓷罐、双层盖的马口铁茶叶罐来装茶。在装罐的时候,需注意的是茶叶一定要装满,这样是为了减少氧化,最后加盖密封。此外,也可以将梨山茶密封以后放在冰箱的冷冻室中进行冷冻保存。

 

  上述内容就介绍到这里。台湾梨山茶保存的过程中出现变质变味,或者茶叶过期的情况下就不要喝了,以免影响到身体健康。不过,过期的茶叶大家可以用来放在冰箱或者抽屉中除味,也可用来做花肥。

本文由爱喝茶整理,转载请注明链接:http://www.juntais.com/chayechangshi/808.html。文章素材来源于互联网,如有雷同侵权行为请及时联系站长删除,欢迎读者监督!



首页 茶叶常识 茶叶基本知识 网站地图

Copyright © 2018-2020爱喝茶,茶叶常识茶叶基础知识学习网