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峨蕊茶品质特征

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摘要:峨蕊茶品质特征峨眉山产茶历史悠久,唐代就有"峨山多药草,茶大好,异于天下"的记载。峨蕊茶就产自这里,以香浓味醇历来著称于世。接下来,我们就了解下峨蕊茶的品质特征。 峨蕊茶品质特征  ..........

峨眉山产茶历史悠久,唐代就有"峨山多药草,茶大好,异于天下"的记载。峨蕊茶就产自这里,以香浓味醇历来著称于世。接下来,我们就了解下峨蕊茶的品质特征。

峨蕊茶品质特征

  峨蕊茶品质特征

 

  峨蕊茶芽叶炒制后,粒粒如蕊,纤绣如眉,茸毛显露,嫩绿油润,香高味爽,品尝之余,甘芳长留,心旷神怡。峨蕊颗粒紧细,宋代诗人苏轼把这类茶叶形容成“春芽大麦粗”,说明其大小像麦粒一般粗细。这是最形象不过了。

峨蕊茶品质特征

  峨蕊茶喝法

 

  1、用水

 

  水质能直接影响茶汤的品质,对峨蕊茶汤的滋味是非常重要的,一般来水,以泉水为佳,泉水清甜,泡出来的茶汤特别好喝。

 

  2、水温

 

  泡峨蕊茶的时候水温也是非常讲究的,水温应视茶叶的质量而定,峨蕊以80℃左右为宜。

峨蕊茶品质特征

  3、茶用量

 

  峨蕊茶叶用量并没有统一的标准,一般茶叶与水的比例大致是1:50-60,也可以更根据每个人不同的口味来决定,喜欢浓一点的可以放多一点茶叶,而相反喜欢淡的就可以放少一点。

 

  4、冲泡时间

 

  冲泡好的峨蕊要在30分钟-60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定,冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下倒掉。

峨蕊茶品质特征

  喝峨蕊茶的好处

 

  1、抗衰老

 

  有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

 

  2、防龋齿、清口臭

 

  峨蕊茶中含有氟,其中儿茶素可抑制致龋菌的作用,减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶中所含的单宁酸具有杀菌作用,可防止食物残留繁殖细菌,有效防止口臭,所以在吃饭后可以喝点峨蕊茶来预防口臭。

峨蕊茶品质特征

  3、醒脑提神

 

  茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。

 

  4、利尿解乏

 

  峨蕊茶有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

峨蕊茶品质特征

  本次内容就介绍到这里。峨蕊茶是不错的茶品,选购饮用的话要注意分辨其质量好坏,而它的品质特征也是鉴别其好坏的方法之一,品质好的茶,各方面的特质都是极佳的。

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