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车云山毛尖的冲泡方法

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摘要:车云山毛尖的冲泡方法车云山毛尖滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀净。常饮可以提神,解毒,对高压,动脉硬化都有一定的疗效。不过,冲泡的时候要注意方法,正确泡饮,那样才能品尝到车云山..........

车云山毛尖滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀净。常饮可以提神,解毒,对高压,动脉硬化都有一定的疗效。不过,冲泡的时候要注意方法,正确泡饮,那样才能品尝到车云山毛尖更好的滋味。那么,车云山毛尖怎么泡好喝呢?下面就给大家介绍下车云山毛尖的冲泡方法。

车云山毛尖的冲泡方法

  车云山毛尖的冲泡方法

 

  (1)选具:大凡高档细嫩车云山毛尖,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普车云山毛尖,因不在欣赏茶趣而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。

 

  (2)洁具:就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。

车云山毛尖的冲泡方法

  (3)观茶:对细嫩名优车云山毛尖,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优车云山毛尖的天然风韵。对普通大宗车云山毛尖,一般可免去观茶这一程序。

 

  (4)泡茶:对名优车云山毛尖的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡。一是上投法。它适用于外形紧结的车云山毛尖,即先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,车云山毛尖便会徐徐下沉。对条索比较松散的车云山毛尖,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。

车云山毛尖的冲泡方法

  (5)赏茶:在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成象,以领略茶的天然风姿。

 

  (6)饮茶:饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的真味,车云山毛尖冲泡,一般以2-4次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。

车云山毛尖的冲泡方法

  泡茶之道:泡茶有很多讲究,不同的地方泡茶的方法虽有不同,但基本要求是一样的。为了使车云山毛尖的色、香、味充分地冲泡出来,使车云山毛尖的营养成分尽量地被饮茶者利用,应注意茶、水的比例。

 

  一般来说,茶、水的比例随车云山毛尖的种类及嗜茶者情况等有所不同。

 

  喝车云山毛尖的好处

 

  (1)消炎抗菌:车云山毛尖具有收敛、抗菌、消炎等功效,可以有效地预防肠道传染病。

车云山毛尖的冲泡方法

  (2)预防感冒:车云山毛尖的抗菌、消炎作用,能提高人的免疫力,起到预防感冒的效果。

 

  (3)分解毒素:车云山毛尖能分解烟草中的某些毒素,同时还能抑制尼古丁对人体健康所造成的危害。

 

  (4)止血止痛:车云山毛尖有抗菌、抗病毒、消毒等作用,像意外的皮肤损伤出血,就可以用凉掉的毛尖茶水来进行冲洗,对伤口有止血、止痛等效果。

车云山毛尖的冲泡方法

  (5)软化血管:每天喝车云山毛尖,有助于降低血管中的血清胆固醇和纤维蛋白含量,从而降低血脂,软化血管。

 

  (6)提神醒脑:在工作疲惫、瞌睡或者精神乏力时,不妨泡杯毛尖茶来提提神,有助于纾缓压力,提神醒脑。

 

  本次内容就介绍到这里。车云山毛尖是保健作用不错的绿茶饮品,但是喝的时候要注意空腹不饮茶,冷茶浓茶也不宜饮用。此外,体质寒凉或者胃寒的人群也不宜饮用。

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