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茶叶上面的绒毛是什么

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摘要:茶叶上面的绒毛是什么相信有一些茶友在喝茶的时候发现,干茶上面带着绒毛。冲茶叶的时候,绒毛会浮在水面上。有人会担心,这些绒毛是一种脏的物质,或者是对身体不好的物质。其实,那是茶毫。 茶毫..........

相信有一些茶友在喝茶的时候发现,干茶上面带着绒毛。冲茶叶的时候,绒毛会浮在水面上。有人会担心,这些绒毛是一种脏的物质,或者是对身体不好的物质。其实,那是茶毫。

  茶毫是什么?茶毫是茶叶上的白色毫毛。在中期普洱茶中,茶毫由于陈化,变成了金色,这叫做“金毫”。茶毫长在茶树的嫩枝上,嫩枝富含茶氨酸和茶多酚等营养成分。一般来说,在很多情况下,茶毫是判断茶叶嫩度的重要指标。

 

  未经发酵的绿茶茶毫是白色的,而完全发酵的普洱茶茶毫是金色的。为什么同样是新鲜的绿芽,经过加工后,茶毫的颜色不一样呢?茶毫的颜色和茶叶的制作工艺有关。不同种类茶叶的茶毫是不同的。

 

  茶毫多的茶叶,大多都是优质的茶品。茶毫闻起来清新,喝起来爽口。要衡量茶叶质量,单靠茶毫是不够的。很多因素都会影响茶的品质。在喝茶的时候,可以留意一下茶叶,看看茶毫多不多。

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