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半天腰是红茶吗

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摘要:半天腰是红茶吗半天腰是红茶吗?半天腰不是红茶,是武夷传统五大珍贵名丛之一。原产福建省武夷山市三花峰之第三峰绝对崖上,相传清末已有此树。主要分布在武夷山内山(岩山)。 “半天腰”属..........

半天腰是红茶吗?半天腰不是红茶,是武夷传统五大珍贵名丛之一。原产福建省武夷山市三花峰之第三峰绝对崖上,相传清末已有此树。主要分布在武夷山内山(岩山)。

半天腰是红茶吗

  “半天腰”属无性系灌木型晚生种,叶色浓绿,叶质较厚脆,芽叶紫红色,因高处气温稍低,萌芽且迟些,所以大都在5月上旬采摘,“半天腰”适合制做乌龙茶。

 

  “半天腰”茶叶外形紧结,条索紧实,色泽青褐,因生长环境独特,无地表污染,只有飞鸟蜂蝶上得去传授花粉,故香气清淳馥郁,蜜香幽远绵长。

 

  “半天腰”茶汤汤色金黄清澈,滋味浓厚,回甘润喉,岩韵明显,泡后茶叶叶底软亮。

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  半天腰的功效与作用

 

  1、抗衰老:茶中有茶多酚,肥提高全血(GSH—PX)的活力,有助于清除体内生物自由基,减少伤害,从而延缓了人体的衰老。

 

  2、提高免疫力:茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应,保护和调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能,提高体内抗病性。

 

  3、防治心血管病:茶可减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量,减少脂质沉积,并对血液粘度下降,减少血液高凝状态,防止血拴形成均有明显的影响。

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  4、防止眼病:茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原,它可转化为维生素A,维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变,防止角膜角质增厚,防止眼疾。

 

  5、减肥和美容:由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量,促进了胰脂肪的分解酶活性,抑制中性脂肪的增加,达到减肥和美容效果。

 

  除上述功能外,尚有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。

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  半天腰的冲泡方法

 

  (1)投茶量:冲泡壶具容积的1/2左右(1/3-2/3)一泡7克--8克为宜。

 

  (2)水量:以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。

 

  (3)水温:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。

 

  (4)浸泡时间:根据个人口感喜好,第一次以3秒--5秒钟,第二次5秒--10秒钟,第三次10秒--20秒钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

半天腰是红茶吗

  尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

 

  人多时宜用壶泡,人少宜用盖碗泡,尽量不用200ML以上的大茶器。依照泡饮者的习惯和爱好,应适当调节茶量、水量、浸泡时间(感觉淡了就茶叶多放点、浸泡时间延长点)。用高温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。

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