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六堡茶属于什么茶

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摘要:六堡茶属于什么茶六堡茶是温性茶,不仅保健功效显著,还可以收藏存放,越陈越好,保健价值也就更高。经过长时间存放的陈年六堡茶色泽黑褐油润,会有槟榔、松烟香味,清爽醇厚,味中有甜、汤色..........

六堡茶是温性茶,不仅保健功效显著,还可以收藏存放,越陈越好,保健价值也就更高。经过长时间存放的陈年六堡茶色泽黑褐油润,会有槟榔、松烟香味,清爽醇厚,味中有甜、汤色澄明,品饮价值更高。那么,六堡茶属于什么茶呢?下面一起来了解看看。

六堡茶属于什么茶

  六堡茶属于什么茶

 

  六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。

 

  六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料,采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶,经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥5道工序制成。

 

  杀青特点是低温杀青;揉捻则是以整形为主,细胞破碎为辅;渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序,其目的是通过渥堆湿热作用,促进内含物质的变化,减掉苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,并使叶色变为深黄褐青。渥堆时期,掌握到出现黏汁,发出特有的醇香,即为适度,所以属于后发酵茶。

六堡茶属于什么茶

  六堡茶中之篓茶,乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶。将毛茶经过蒸揉后,装篓压实,然后放置阴干处,晾贮几个月通过后发酵使茶紧结成块,即可形成有独特醇、陈香味的六堡篓茶。传统的竹篓包装,有利于茶叶贮存时内含物质继续转化,使滋味变醇、汤色加深、陈香显露。用六堡散茶蒸制、压模,可制成六堡饼茶、六堡砖茶、六堡沱茶等。

 

  广西六堡茶保健功效

 

  1、暖胃养胃

 

  六堡茶中含有一定的淀粉,淀粉可以在胃壁上形成保护膜,具有调和及收敛酸分泌物的作用。该茶是经过发酵制成的,茶性比较温和,因此胃不好的人也是可以喝的。因此,经常饮用具有暖胃养胃的好处。

六堡茶属于什么茶

  2、美容抗衰老

 

  六堡茶所含的茶多酚、维生素C和烟酸具有降血压、降血脂和改善血管的功能,促进血管微循环的功效。此外,茶多酚还能够帮助清除人体内的氧自由基,帮助预防动脉硬化,并能够促进新陈代谢,经常饮用,具有美容抗衰老的好处。

 

  3、清肠助消化

 

  由于六堡茶中所含的氨基酸等维生素物质,以及脂多糖和芳香类化合物都能够调节并促进脂肪代谢,帮助消化肉类食物。茶叶中的咖啡碱则能够兴奋中枢神经,影响其各器官的生理功能,刺激胃液的分泌,促进肠胃消化,因此经常饮用六堡茶具有清肠助消化的好处。

六堡茶属于什么茶

  4、保护视力、增强免疫力

 

  六堡茶中的维生素C、E以及茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的氧自由基,起到抗辐射以及增强免疫力的作用。另外,六堡茶中还含有胡萝卜素,这种物质在肠壁和肝脏的作用下可以转化为维生素A,而维生素A能够保护眼睛、缓解眼睛疲劳,另外还可以有效预防夜盲症。

 

  5、消炎杀菌

 

  六堡茶所含的鞣质具有很好的抑菌作用,能够抑制痢疾杆菌、肺炎球菌以及葡萄球菌等,对皮肤黏膜还具有保护作用。同时,它所含的茶单宁还具有收敛作用,能够促使肠道蠕动能力增强,有效治疗便秘的作用。

六堡茶属于什么茶

  6、降脂、减肥

 

  六堡茶中的“金花”含有微量管舒张,脑部血流量减少等生理效应,对降低人体所含三酸甘油、胆固醇、血尿酸等有不同的疗效。经常饮用,还可可抑制小腹脂肪的堆积。具有明显的减肥效果。

 

  以上内容就介绍到这里。六堡茶红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,属黑茶类,是品质不错的茶品,常饮还能起到保健养生的作用。

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